Facebook
Menu

Co tydzień bezpłatny serwis newsów o ogrodzie i roślinach
w Twojej skrzynce mailowej.

Owoce i warzywa w ogrodzie

Własne wiśnie z sadu przydomowego

Wiśnia - piękne drzewo, wiosną obsypane białymi kwiatami, rodzi smaczne owoce, które można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni. Warto posadzić wiśnie w przydomowym sadzie.
Wiśnia Łutówka

Wiśnia Łutówka

Owoce wiśni, choć nieco kwaskowate, powinniśmy jeść przede wszystkim na surowo, bo zawierają dużo witamin C, B i PP, kwasów organicznych, m.in. jabłkowego i cytrynowego, oraz składników mineralnych. Możemy wykorzystywać je także na przetwory: dżemy, galaretki, konfitury, soki oraz nalewki.
Najpopularniejsze są wiśnie czarne, tzw. sokówki, o bardzo ciemnych owocach i mocno barwiącym miąższu. Wiśnie szklanki mają jasne, niemal przezroczyste owoce o niebarwiącym miąższu. Są one coraz rzadsze w uprawie. Może wraz z odrodzeniem starych odmian jabłoni warto przywrócić popularność także szklankom.

Odmiany sokówek: Łutówka (późna, ale bardzo plenna, bardzo popularna), Northstar (wczesna), Groniasta z Ujfehertoi (wczesna), Nefris (wczesna), Kelleris
(średnia), Lucyna (późna).
Odmiany szklanek: Wczesna Ludwika (wczesna), Montmorency (późna).
Wysokość: w naturze – 5-10 m; najlepiej kupować nisko szczepione odmiany, które można formować jako niskie drzewo (2-2,5 m).
Stanowisko: słoneczne, lekko osłonięte od wiatru. Jedno drzewko potrzebuje około 10-15 m2 powierzchni. Dobrze rośnie na zwróconych ku słońcu stokach
niewielkich wzniesień, nie należy sadzić wiśni w zagłębieniach terenu szczególnie narażonych na tzw. zastoiska mrozowe.
Gleba: piaszczysta lub gliniasto-piaszczysta, nie lubi gleb ciężkich, mokrych (wymaga podlewania tylko w czasie dużej suszy).
Nawożenie: przed sadzeniem – obornik lub kompost (5-10 l/m2), nawozy mineralne, np. Azofoska, pierwszy rok – 30-40 g/m2 w dwóch dawkach (w marcu i czerwcu),
drugi-czwarty rok – 60 g/m2 wiosną, w następnych latach 40 g/m2 wiosną.
Kwitnienie i owocowanie: większość odmian kwitnie na przełomie kwietnia i maja. Owocuje od lipca do września.
Mrozoodporność: wytrzymuje mrozy do -25°C, ale wiosenne przymrozki łatwo niszczą kwiaty i zawiązki owoców.
Choroby: rak bakteryjny, drobna plamistość liści i brunatna zgnilizna owoców drzew pestkowych.

Cięcie wiśni

W pierwszym roku skracamy wszystkie boczne pędy do dwóch-trzech oczek, nie przycinamy głównego pędu – przewodnika. W następnych dwóch-trzech latach roślina
nie wymaga większych cięć, dbamy, żeby wyprowadziła proste boczne pędy. Usuwamy pędy martwe, krzyżujące się lub rosnące do środka korony.
Uwaga! Wiśnie cięte wiosną wydzielają bardzo dużo soku, który jest pożywką dla grzybów i bakterii. Dlatego wyjątkowo w czasie formowania, zwłaszcza w pierwszym roku po posadzeniu, tniemy je na wiosnę, a w następnych latach – po owocowaniu.

Autor tekstu: Anna Kazimierowicz
Autor zdjęć: Agnieszka Mike-Jeziorska, Magdalena Michalak
Źródło: Wymarzony Ogród
NEWSLETTER

Co tydzień bezpłatny serwis newsów o ogrodzie i roślinach...

Newspaper
Ogrodniku przeczytaj #
Miejskie ogrody: poradnik, jak urządzić ogród w mieście
Miejskie ogrody: poradnik, jak urządzić ogród w mieście

"Miejskie ogrody” to ilustrowany poradnik dla tych wszystkich, którzy chcą zaniedbany ogródek, podwórko, taras na dachu czy balkon zamienić w urokliwą i łatwą w utrzymaniu oazę zieleni.

100 NAJLEPSZYCH ROŚLIN DO TWOJEGO OGRODU
100 NAJLEPSZYCH ROŚLIN DO TWOJEGO OGRODU

To przydatny każdemu ogrodnikowi-amatorowi album z opisem roślin kwitnących polecanych do uprawy na działce i w ogrodzie. Obok portretów roślin znajdziesz tu poradnik pielęgnacji roślin i ogrodu.

Co u Was kwitnie w ogrodzie?
Co u Was kwitnie w ogrodzie?

Tulipany.. Te kwitną u mnie, nie tylko w ogrodzie, lecz także w aranżacjach. Również piekne...

Przeczytaj też:
Zioła w ogrodzie: SZAŁWIA. Uprawa szałwi w ogródku ziołowym
Zioła w ogrodzie: SZAŁWIA. Uprawa szałwi w ogródku ziołowym

Szałwia lekarska należy do najbardziej znanych ziół i roślin przyprawowych. Jak uprawiać ...

zobacz więcej
Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.
Copyrights © MURATOR S.A. 2008-2014 | Design by MURATOR Multimedia | Hosted by SuperMedia