Oglądasz: Wymarzonyogrod.pl > Zakładanie ogrodu > Owoce i warzywa w ogrodzie > Uprawa oberżyny (bakłażana) w ogrodzie. Bakłażan uprawa pod osłonami
Owoce i warzywa w ogrodzie

Uprawa oberżyny (bakłażana) w ogrodzie. Bakłażan uprawa pod osłonami

Bakłażan (oberżynę) uprawia sie pod osłonami

Bakłażan (oberżynę) uprawia sie pod osłonami

Uprawa bakłażana pod osłonami: to warto wiedzieć! Podpowiadamy, jak uprawiać bakłażan (oberżynę). Oberżyna, czyli bakłażan, to jedno z najbardziej znanych warzyw używanych w kuchni śródziemnomorskiej, ale niezbyt często uprawiane w polskich ogrodach.

Oberżyna, zwana także bakłażanem lub miłosna gruszką, to roślina z rodziny psiankowatych (Solanaceae), do której należą także ziemniak, pomidor i papryka. Prawidłowa nazwa tego warzywa to psianka podłużna (łac. Solanum melongena).

Jak uprawiać bakłażan w ogrodzie? Bakłażan można z powodzeniem uprawiać w ogrodzie, trzeba tylko pamiętać o tym, że jest to roślina ciepłolubna. Z tego powodu najlepiej jest uprawiać bakłażan pod osłonami (w szklarni lub pod tunelem foliowym).
Owoc bakłażanu w zależności od odmiany ma różne kształty i zabarwienie, najczęściej spotyka sie odmiany o owocach gruszkowatego kształtu o fioletowoczarnej skórce. Owoc bakłażanu zawiera dużo soli mineralnych: fosforu, żelaza , wapnia, a także dużo węglowodanów, w tym cukrów. Zawiera niewielką ilość witamin.

Uprawa oberżyny (bakłażana)

Uprawa bakłażana: pod osłonami. W Polsce oberżynę uprawia się najczęściej pod osłonami, ponieważ roślina ta jest wyjątkowo wymagająca pod względem ciepła – potrzebuje do wzrostu 20–30 st. C, a w temperaturze poniżej 15 st. C wzrost bakłażana zostaje zahamowany. Temperatura poniżej 0 st. C powoduje zamieranie roślin. W uprawie bakłażana pod osłonami otrzymamy plony szybciej, będą one także większe.

Bakłażan uprawa: stanowisko. Stanowisko do uprawy bakłażana musi być bardzo ciepłe, nasłonecznione i osłonięte od wiatru. Nie należy uprawiać bakłażana w tym samym miejscu, w którym wcześniej rosły inne warzywa z rodziny psiankowatych (papryka, pomidory, ziemniaki).
Gleba powinna być żyzna, bogata w próchnicę i dostatecznie wilgotna. Przed posadzeniem sadzonek bakłażana podłoże należy nawieźć kompostem bądź obornikiem.
Bakłażana uprawia się z rozsady sadzonej do gruntu pod koniec maja i na początku czerwca.
W okresie wzrostu rośliny bakłażana należy systematycznie odchwaszczać oraz podlewać.
Owoce bakłażana przy sprzyjających warunkach wzrostu (ciepło!) i odpowiedniej pielęgnacji zbiera się po około trzydziestu dniach od kwitnienia. Owoce zbiera się zanim będą w pełni dojrzałe. Powinny mieć błyszczącą fioletową skórę i biały miąższ. Ze zbiorem nie należy zwlekać, ponieważ nie zebrane na czas warzywa nabierają brązowego koloru, matowieją i tracą smak.

Autor tekstu: Magdalena Michalak
Autor zdjęć: photos.com
Temat miesiąca
Uprawa warzyw - jak zapewnić odpowiednie nawodnienie’

Uprawiane w ogrodach warzywa potrzebują odpowiedniej ilości wody do prawidłowego rozwoju. Podpowiadamy, jak zapewnić odpowiednią ilość wody przy uprawie warzyw.

Roślina tygodnia
Ogrodniku przeczytaj
Tulipany - katalog odmian
Tulipany - katalog odmian

Tulipany nieodparcie kojarzą się z Holandią. Jednak znacznie wcześniej, zanim pojawiły się w Europie, uprawiano je w tureckich ogrodach.

"OGRÓD Z CHARAKTEREM. Jak go stworzyć"
"OGRÓD Z CHARAKTEREM. Jak go stworzyć"

"Ogród z charakterem" to książka napisana w sposób zachęcający do natychmiastowego zastosowania w ogrodach zawartych w niej wskazówek. Cennym jej walorem są liczne, piekne zdjęcia. Album o ogrodach.

Kwiaty w kościele
Kwiaty w kościele

Jakie kwiaty do kościoła? Kolorystyka najlepiej biała, lub neutralna ale jakie gatunki wybrać, aby...

Przeczytaj też:
Przetwory z jagód – soki, dżemy, konfitury  z jagód, jagody mrożone
Przetwory z jagód – soki, dżemy, konfitury z jagód, jagody mrożone

Przetwory z jagód - pyszne dżemy, soki czy konfitury - nie są ...

zobacz więcej
Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.
Copyrights © ZPR Media S.A. 2008-2016 | Design by ZPR Media S.A. | Hosted by SuperMedia